Су-шеф
31 Марта 2026
от 90 000 руб.
Город:
Реутов
Занятость:
Полная занятость
Компания "Шахназарян Левон Альбертович"
Обязанности:- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности кафе.
- Работа по совершенствованию организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективное использование техники, повышение профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
- Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременное приобретение и получение, контроль ассортимента, количества и качества их поступления и реализации
- Контроль технологии приготовления пищи, качества используемого сырья, сроков и условий хранения и использования сырья и полуфабрикатов, норм закладки сырья.
- Инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
- Составление меню на основе изучения спроса потребителей разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.
- Расстановка поваров и других работников производства, составление графика их выхода на работу.
- Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.
- Учет расходных материалов, инвентаризация.
- Ведения первичной документации, ПК, Word, Excel, R-keeper, StoreHouse
- опыт работы от 3-х лет
-
График 2/2 с 10:00 до 22:00
-
Оформление по ТК.
-
Ставка 6000 руб./смена
Мы предлагаем:
- работу в молодом и дружном коллективе;
- стабильную зарплату без просрочек по выплатам + KPI (выплаты осуществляются 2 раза в месяц без задержек);
- корпоративную бесплатную форму;
- корпоративные бонусы;
- компенсация транспортных расходов до места работы;
- компенсация мед. книжки;
- оплачиваемый отпуск;
- бесплатное питание.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
23 Марта
Подольск
от 130 000 руб.
Компания "Фокстрот" График и формат работы График: 5/2 или 6/1 на выбор Полная занятость Работа на территории ресторана Смены по...
25 Марта
Москва
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "Два Берега" В наш операционный отдел федеральной сети Доставки готовых блюд требуется опытный и ориентированный на результат...
25 Марта
Шеф-повар( Правительство Москвы )
Москва
Компания "Правительство Москвы" Работа в Правительстве Москвы — это возможность делать наш город современнее и удобнее. Если ты тоже...
25 Марта
Су-шеф в ресторан «Дымзавод» (м. Кропоткинская)
Москва
от 150 000 руб.
Компания "Дымзавод" «Дымзавод»— это сеть премиальных пространств, идеально интегрированных в ритм большого города.Работа в ресторанном...
25 Марта
Москва
Компания "Danone в России" Research & Development (Исследование и Разработка) — это команда талантливых дизайнеров продуктов, разработчиков...
Вакансия размещена в отрасли